Recette de gratin de courgettes facile

recette maison gratin de courgettes

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine lilloise ! Voici ma première recette ici, dans mes nouveaux murs.

Je teste mon nouveau bol mélangeur Allehanda d’Ikea et mon nouveau four Essentiel B par Boulanger. Que de nouveautés !

 

Pour réaliser ce gratin de courgettes, je suis parti d’une base simple : une recette Marmiton mise à mon goût (pas de crème fraîche, pas d’oignons). Et finalement… pas de gruyère râpé car je l’ai oublié au supermarché. Je l’ai remplacé par du gouda coupés en petits dés. Et j’ai ajouté un petit peu d’herbes de provence pour rappeler l’été.

 

ma recette de gratin de courgettes maison

Ma recette de gratin de courgettes maison

 

Ingrédients

3 courgettes
3 verres de lait
2 oeufs
150 gr de gruyère ou de gouda
sel et poivre
beurre
herbes de provence

 

Préparation du gratin de courgettes

Couper les courgettes en fines rondelles.

recette gratin courgettes couper courgettes

Couper les courgettes

 

Dans un bol, casser deux œufs, ajouter les deux verres de lait et mélanger.

 

recette gratin courgettes deux oeufs

Casser deux oeufs

recette gratin courgettes ajouter le lait

Ajouter le lait

 

Saler et poivrer.

recette gratin courgettes saler poivrer

Saler et poivrer

 

 

Dans un moule beurré, disposer les rondelles de courgettes. Verser la préparation.

Gratin de courgettes maison

Gratin de courgettes maison

 

Saupoudrer de gruyère râpé ou de dés de gouda.

recette gratin courgettes a enfourner

Prêt à enfourner !

 

Ajouter un petit peu d’herbes de provence.

recette gratin courgettes a enfourner

Prêt à enfourner !

 

Enfournez dans un four chaud (180°) pendant 15 à 20 minutes.

recette gratin courgettes a cuire et gratiner

Le gratin à cuire et gratiner

Mettre à gratiner 5 minutes.

 

Et voilà !

 

gratin de courgettes maison stephane

Mon gratin

recette gratin de courgettes maison stephane

Le gratin de courgettes terminé !

 

>> Toutes les recettes Du Nouveau En Cuisine




Il y a 3 commentaires

Ajoutez le vôtre
  1. Karine Vjx

    Humm, vraiment très très simple !! ça me donne envie d’en faire, on a plein de courgettes dans notre jardin, alors c’est le moment d’en profiter :)

  2. Pat Buyse Chevallier

    Le gratin de courgette , j’adore c’est trop bon ! simple et facile a réaliser . Sympa l’idée de remplacer le gruyère par du gouda, j’essaierai la prochaine fois que je ferai un gratin .


Laisser un commentaire