Pour se rafraîchir et se faire plaisir, voici une recette facile et simple au melon. Découvrez une recette Soupe glacée au melon délicieuse, une vidéo signée 1 Minute Cooking.
Ingrédients :
1 melon
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de clou de girofle
1 cuillère à café de sucre
10g d’amandes effilées
1 cuillère à soupe de crème fraîche
quelques feuilles de menthe (pour la déco)
Préparation :
Couper le melon en deux. Ôter les pépins.
Former plusieurs billes de melon et les déposer sur assiette.
Prélever la chair du melon à l’aide d’une cuillère et la déposer dans le bol de votre mixer ou blender. Bien mixer le tout.
Ajouter une cuillère à café de cannelle, une pincée de clou de girofle puis une cuillère à café de sucre (préférez du sucre de canne).
Ajouter 10 g d’amandes effilées puis une cuillère à soupe de crème fraîche.
Mixer à nouveau.
Réserver au frais pendant 1 heure.
Versez la soupe dans un petit bol ou ramequin. Ajoutez une bille de melon et quelques feuilles de menthe. C’est prêt !
>> Lire la vidéo Recette soupe glacée au melon par 1 Minute Cooking
Le résultat :
La recette de soupe glacée au melon
La recette de soupe glacée au melon
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Depuis Lille où j’habite, j’adore tester les nouveautés qui se mangent et se boivent. C’était une gourmandise, c’est devenu un hobby.
Très sympa cette soupe…