Recette : Wraps tomate & guacamole avec la moutarde Savora

Recette Wraps tomate et guacamole a la Savora vi
Recette Wraps tomate et guacamole a la Savora

Recette Wraps tomate et guacamole a la Savora

Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 tortillas de blé
2 avocats bien mûrs
3 cuillerées à soupe de condiment SAVORA®
4 tomates
8 tranches de bacon
8 feuilles de laitue
1 cuillerée à soupe de jus de citron
1 cuillerée à café de fromage blanc (ou de crème fraîche)

 

Préparation :

Dans une poêle, faites griller à sec les tranches de bacon de chaque côté.

Coupez les tomates en rondelles.

Pelez les avocats et mixez finement leur chair avec le jus de citron et le condiment SAVORA® .

Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.

Tartinez chaque tortilla de cette sauce puis disposez 2 tranches de bacon, quelques rondelles de tomate et de la laitue.

Roulez les tortillas en serrant bien dans du film alimentaire.

Réservez au réfrigérateur.

Au moment de servir, coupez chaque wrap en deux.

 

Conseil : La chair de l’avocat gardera son joli vert et ne noircira pas si vous la faites chauffer quelques minutes dans une poêle avec de l’huile.
Source : recette parue dans le livre Savora®, les 30 recettes cultes, paru chez Marabout en 2013. Recettes de Marion Guillemard – Photographies de Richard Boutin © 2013 Hachette Livre (Marabout)

 

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