Le Soju: l’alcool national coréen

Le soju est une boisson alcoolisée traditionnelle originaire de Corée du Sud. Il est fabriqué à partir de grains, principalement du riz, mais aussi de l’avoine, de la pomme de terre et du blé. Le soju a une teneur en alcool généralement comprise entre 16 et 45 %.

C’est une boisson populaire en Corée du Sud et dans d’autres parties de l’Asie, notamment au Japon et en Chine. Le soju est souvent servi avec de la nourriture, notamment du barbecue coréen, et est également apprécié comme boisson de soirée.

Quels sont les différents types de soju?

Il existe plusieurs types de soju, qui peuvent varier en fonction de la région où ils sont produits et de la méthode de production utilisée. Voici quelques exemples de types de soju :

1. Soju traditionnel : le soju traditionnel est fabriqué à partir de grains, principalement du riz, et est distillé de manière traditionnelle.
2. Soju aromatisé : il existe une large gamme de soju aromatisés, qui peuvent être aromatisés avec des ingrédients tels que le citron, la pomme, l’abricot et le melon.
3. Soju de pomme de terre : le soju de pomme de terre est fabriqué à partir de pommes de terre et est souvent considéré comme une variante de qualité supérieure du soju traditionnel.
4. Soju de blé : le soju de blé est fabriqué à partir de blé et a un goût légèrement différent du soju traditionnel.

Le soju à la Pomme: un choix populaire

Le soju à la pomme est l’un des types de soju les plus populaires en Corée du Sud. Il est fabriqué à partir de grains, principalement du riz, et aromatisé avec de la pomme. Le soju à la pomme est apprécié pour son goût doux et fruité, qui le rend facile à boire.

Il est souvent servi avec de la nourriture, notamment du barbecue coréen, et est également apprécié comme boisson de soirée. Le soju à la pomme est particulièrement populaire auprès des jeunes Coréens et est souvent considéré comme une boisson moderne et branchée.

Quelles sont les marques de soju?

Il existe de nombreuses marques de soju en Corée du Sud et dans d’autres parties de l’Asie. Voici quelques exemples de marques de soju populaires :

• Jinro : Jinro est l’une des marques de soju les plus populaires en Corée du Sud et est souvent considérée comme la marque de référence du soju.
• Chumchurum : Chumchurum est une marque de soju populaire en Corée du Sud, connue pour sa teneur en alcool modérée et son goût doux.
• Hite-Jinro : Hite-Jinro est une marque de soju coréenne qui propose une large gamme de soju aromatisés, notamment au citron, à la pomme et au melon.
• Andong Soju : Andong Soju est une marque de soju traditionnelle fabriquée à partir de grains, principalement du riz, et distillée de manière traditionnelle.
• Haechandle : Haechandle est une marque de soju coréenne qui se distingue par son goût doux et fruité et sa teneur en alcool modérée.

Où peut-on acheter du soju?

Il est possible d’acheter du soju dans les magasins spécialisés en produits asiatiques en France, tels que les épiceries asiatiques et les magasins de produits exotiques.

Vous pouvez également essayer de trouver du soju dans certains supermarchés et cavistes qui proposent une sélection de produits alimentaires et boissons exotiques.

Vous pouvez trouver du soju sur des sites de vente en ligne spécialisés dans les produits asiatiques ou sur des sites de vente de spiritueux.

Combien coûte le soju?

Le coût du soju peut varier considérablement en fonction de l’endroit où vous le achetez et de la marque que vous choisissez. En général, le soju peut être acheté pour un prix compris entre 5 et 20 euros pour une bouteille de 350 ml.

Cependant, le coût peut être supérieur ou inférieur à cette fourchette selon la marque et le lieu de vente. Par exemple, le soju de marque peut être vendu à un prix plus élevé que le soju de marque moins connue.

De même, le soju vendu dans les magasins spécialisés peut être plus cher que celui vendu dans les supermarchés ou en ligne. Il est recommandé de faire des recherches et de comparer les prix avant d’acheter du soju pour trouver le meilleur prix possible.